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Casa Maria Luigia, vinegar cellar

18 Ottobre 2023

Le soluzioni luminose di Davide Groppi illuminano il percorso sensoriale

 

“Sono pochi i prodotti naturali, dove l’intervento dell’uomo è limitato e il tempo gioca invece la parte fondamentale. L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena è uno di questi, ospitato in oltre 1200 botti nell’Acetaia Maria Luigia. In un mondo in cui tutto scorre velocemente, il balsamico rimane fermo, a riposare, seguendo il ritmo delle stagioni.” cf. Massimo Bottura.

L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena è uno di questi, ospitato in oltre 1200 botti nell’Acetaia Maria Luigia. L’acetaia si trova accanto a Casa Maria Luigia, di Massimo Bottura e Lara Gilmore, in un portico settecentesco con numerose installazioni di arte contemporanea. Gli spazi esterni e interni sono stati interamente rielaborati per offrire un’esperienza unica tra odori e sapori.

Le soluzioni luminose di Davide Groppi accompagnano con discrezione il percorso sensoriale.

 

PROJECT: Arch. Catia Baccolini

LIGHT PROJECT: Davide Groppi Spazio Esperienze Parma

PHOTOGRAPHER: Fausto Mazza

PRODUCTS USED: Anima, Cathode, Dot Pc, Flash, Infinito, Moon

 

Davide Groppi 

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